Στα 100γρ οι θερμίδες είναι 52kcal
Πλούσιο σε φυτικές ίνες
Περιέχει βιταμίνη Α που βοηθάει στην υγεία των ματιών
Η φλούδα του μήλου περιέχει σημαντικά διατροφικά οφέλη , αν εμπιστεύεσαι τον πωλητή μπορείς να το καταναλώσεις με την φλούδα
Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και συνεπώς βοηθάει στην μείωση της χοληστερίνης
Η παρουσία της πηκτίνης επιδρά θετικά στο μεταβολισμό της γλυκόζης άρα συνεπώς και σε άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη
Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C
Ιδέες για να φάω το μήλο :
🔸Σε σαλάτες
🔸Αντί για ψωμί πχ μήλο σε ροδελες με μέλι ή βούτυρο καρπών
🔸Σε smoothie
🔸Σε γλυκά χωρίς ζάχαρη κατά προτίμηση
🔸Σε αλμυρά φαγητά
🔸Σε pancakes
Να το πάρω στην δουλειά , κομμένο; Πώς θα το διατηρήσω φρέσκο; 🔪🍴
Σε ένα μπολ βάζω νερό μέλι και μουλιαζω το φρούτο , το βάζω σε σακουλάκι χωρίς αέρα ή
Βυθισετο σε χυμό λεμονιού ,για να αλλάξει το pH , γιατί μειώνεται η δράση της φαινολασης και έτσι δεν μπορεί να ξεκινήσει η ενζυμική αμαύρωση
Για να το κλείσεις καλά βάλτο σε σακουλάκι και ρουφα τον αέρα με καλαμάκι!
ΠΑΣΙΑΚΟΥ ΝΕΦΕΛΗ
